Cómo montar un desayuno de cumpleaños en media hora

El pasado domingo tuvimos cumpleaños en la familia. Mi marido cumplió una cifra redonda, y, como era domingo, le preparamos un buen desayuno en casa. Los niños me echaron una mano el día antes, comprando, y esa misma mañana montando todo, mientras su padre dormía.



¿Qué compramos?

1. En el supermercado, la tarde antes: arándanos y frambuesas, unas galletas ricas y zumo de naranja natural.

2. En Tiger: servilletas, una guirnalda de colores con las letras de Happy Birthday, unos globos de foil plata con las letras de Feliz Cumple, servilletas, un par de tarjetas de felicitación y velas.

3. En Party fiesta: confetti con el número del cumpleaños.

La tarde anterior hicimos todos juntos una tarta de galletas, chocolate y natillas. Ya os conté en Instagram el proceso y, por si queréis hacerla, esta es la receta. Allí os explico como hacerla para desmoldarla luego, pero esta vez la hicimos en una fuente y la servimos de allí directamente.




¿Cómo lo montamos?

Pusimos un mantel blanco para la mesa del comedor, y, en la pared de detrás, montamos los globos con la frase FELIZ CUMPLE.

La guirnalda con las letras la dejamos a modo de camino de mesa, sin colgarla, para dar color al montaje del desayuno. 

Cogimos botellitas de plástico pequeñas para servir los zumos y la leche, y unos cuencos blancos de diferentes tamaños para las galletas y la fruta.

En la mesa pusimos confetti, y una tarjeta en 3d con forma de tarta, que hizo de centro de mesa. Elegimos platos y servilletas en los mismos tonos que la guirnalda, y pusimos también algunos regalos sobre la mesa, envueltos con un papel de Primark.




Lo que más nos costó fue encender todas la velas....decidimos ponerlas todas y fue toda una peripecia, la verdad!



Cuando los cumpleaños caen en fin de semana o festivo me encanta montar desayunos especiales. Seguramente recordaréis los que monté en 2016 para los peques, ya que el cumple de Nico cayó en domingo y el de Martín, como es en vacaciones escolares, siempre intentamos cogernos el día y pasarlo con él!






Lo dicho, nos encanta celebrar y desayunar juntos en estos días especiales! ¿Y a vosotros?




TERESA ZAFRA


arquitecta desde 2005, blogger desde 2010 y madre desde 2012. Abrí este blog hace más de 5 años para probar y ahora no puedo parar! Aunque la vida se le complique cada vez más, no se imagina ya su rutina diaria sin asomarse a este cuaderno de todo que es hoy el blog.

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Receta: brócoli gratinado con falsa bechamel de calabacín

La semana pasada probamos una receta nueva para cenar y, al subirla a Instagram, recibí unas cuantas peticiones para que os contara el paso a paso. Realmente, es una elaboración super sencilla que no tiene más truco que la falsa bechamel de calabacín, que ya os conté cómo hacía cuando compartí en este otro post la receta de la lasaña de brócoli y jamón.

La  receta del brócoli gratinado lleva estos ingredientes, para cuatro personas:

- un tronco de brócoli

- falsa bechamel de calabacín (os dejo la receta más abajo)

- queso parmesano y mozarella (elijo estos porque son los más naturales de los que se encuentran en el supermercado. Si lo compráis ya rallado, en bolsa, fijáos bien en los ingredientes, que lleve solo queso sin aditivos)

- tres huevos duros cortados en rodajas

-opcional, taquitos de jamón serrano




¿Cómo se prepara?

1. Hacemos la falsa bechamel de calabacín:

Ingredientes:

- 600 gramos de calabacín
- 150 gramos de leche
- 4 quesitos de El Caserio o similares
- nuez moscada
- pimienta
- sal
- 1 cebolla
- 30 gr aceite de oliva



Yo la hago en la thermomix, así:


- ponemos un chorrito de aceite y programamos 4 minutos, velocidad 1, temperatura varoma

- añadimos la cebolla cortada en cuartos y los calabacines y programamos 7 minutos,  velocidad 1, temperatura varoma

-echamos la leche, los quesitos, la sal, la nuez moscada y la pimienta y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

-trituramos 30 segundos a velocidad progresiva 5-10 (comprobamos que no haya grumos y si hace falta trituramos más tiempo)



Si no tenéis thermomix, podéis hacerlo como hagáis habitualmente las cremas de verdura, en una olla normal, siguiente, por ejemplo, esta receta.

2. Separamos las ramitas de brócoli, deshechando las partes duras del tronco, y los hervimos al vapor durante 5 minutos.

3. En una fuente, ponemos  los ingredientes: el brócoli hervido, los huevos duros en rodajas y los taquitos de jamón.


4. Cubrimos todo con la bechamel.

5. Ponemos el queso encima.

6. Gratinamos unos 10 minutos.





Como veis, no tiene mucha ciencia! Nosotros lo devoramos todo y aún me estoy acordando de lo rico que estaba. Me parece que esta semana repetimos!



TERESA ZAFRA


arquitecta desde 2005, blogger desde 2010 y madre desde 2012. Abrí este blog hace más de 5 años para probar y ahora no puedo parar! Aunque la vida se le complique cada vez más, no se imagina ya su rutina diaria sin asomarse a este cuaderno de todo que es hoy el blog.

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Miércoles de arquitectura: una casa con un recibidor muy original


Uno de los elementos con los que me cuesta atreverme en casa es el papel pintado.  Siempre ando dando vueltas a cómo integrarlo en casa pero, como estamos alquilados, me da pereza meterme en el lío para luego tener que perderlo cuando me vaya (o quitarlo, si el dueño lo pide).

Pero, aunque no me haya lanzado a ponerlo en mi hogar, me doy cuenta de que me gusta, mucho. ¿Sabéis por qué? Porque siempre mis carpetas de Pinterest siempre están llenas de fotos en las que se ve papel pintado. La última que guardé fue la de este apartamento, que me encanta. Los motivos vegetales son muy acogedores y creo que si me decidiera a poner uno, seguramente sería en estos tonos y temática.















fotos vía

La casa entera es muy acogedora, y tiene esa mezcla entre antiguo y nuevo que siempre me atrae. No sé si me atrevería a hacerlo (es decir, semirreformar una casa), pero me llama la idea!

Y vosotros ¿habéis puesto papel pintado en casa alguna vez?

TERESA ZC


arquitecta desde 2005, blogger desde 2010 y madre desde 2012. Abrí este blog hace más de 5 años para probar y ahora no puedo parar! Aunque la vida se le complique cada vez más, no se imagina ya su rutina diaria sin asomarse a este cuaderno de todo que es hoy el blog.

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Maternidad: recursos para aprender números y letras

Mi hijo Martín, que tiene ahora 5 años, no necesitó ningún aliciente para aprenderse los números y las letras. Leía cifras en la camiseta de su padre, y en los frontales de los autobuses, y cualquier lugar y momento era bueno para repasar/preguntar letras.

Sin embargo, su hermano pequeño no es igual, y le interesa mucho más Batman, o los Cazafantasmas (como ya os he contado), que el abecedario. Por eso, es necesario por nuestra parte un esfuerzo extra, de ponerle números y letras a su alcance, sin que se dé mucha cuenta de que queremos que se interese por ellos. Hay días en los que no quiere saber nada de este tipo de juegos, pero poco a poco, dejándolos a la vista, vamos consiguiendo que a ratitos se interese por alguno de ellos. Puede que os suenen, porque solo hay uno que es nuevo, del resto os he hablado alguna vez.


1. Este abecedario de madera, en el que jugamos a buscar las iniciales de sus amigos de clase y de los miembros de la familia.




2. Este bote de galletas, que ya os enseñé hace unos meses. Tiene 10 galletas, numeradas del 0 al 9, con las pepitas de chocolate que corresponden a cada número. Jugamos a sacarlas y meterlas en orden.




3. La tortuga musical. Es una especie de Simon, con números, canciones y colores. Es un juguete con bastante recorrido, porque Martín aún sigue usándolo tres años después de que llegase a casa. Pensaba que tenía foto, pero no, podéis verla en el enlace.

4. El safari de letras. Ya os lo enseñé por aquí en su día, y seguimos con él poruqe Nico lo ha heredado de su hermano y también le encanta.


5. Otro clásico en casa, el libro Juega con los números. Tiene números de goma eva de quita y pon y por aquí es todo un éxito!





En casa, como os digo, estamos a tope con el tema, y, por eso, si me recomendáis más juguetes, libros o recursos online para que Nico afiance bien todo esto, os lo agradezco muchísimo!

Y vuestros hijos ¿qué usan para aprender números y/o letras?

TERESA ZAFRA


arquitecta desde 2005, blogger desde 2010 y madre desde 2012. Abrí este blog hace más de 5 años para probar y ahora no puedo parar! Aunque la vida se le complique cada vez más, no se imagina ya su rutina diaria sin asomarse a este cuaderno de todo que es hoy el blog.

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