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Coaching nutricional en Madrid: semanas 2 y 3

Buenos días!

Como me he retrasado, este post os lo hago de dos semanas.....sobre todo porque la semana 2 tuve algunos "problemas técnicos" pero en la semana 3 los he compensado un poco.
La semana dos, como os decía, fue peor que la semana uno, la  verdad.

¿El problema? Nos fuimos a esquiar a Sierra Nevada.



Es cierto que intenté no comer demasiado y, excepto en una de las cenas, creo que lo conseguí. Lo que pasa es que nuestra rutina/horarios de los días de esquí eran incompatibles con algunos de los puntos claves de la dieta:

1. Beber mucha agua. Aparte del problema de cargar con el agua mientras esquias, el mayor inconveniente es que en medio de las pistas el tema de ir al baño es bastante complicado. Tomar el agua adecuada me resultó imposible....aunque, como "examen de conciencia" diré que podría haber bebido más agua después de esquiar, pero, la verdad, ni lo pensé de taaan cansada que estaba por las tardes/noches. Los días de viaje, sus 6 horas de coche, imposible beber mucha agua si no quieres parar cada dos gasolineras.

2. Hacer 5 comidas al día. Cuando vamos a la nieve, para aprovechar el tiempo al máximo, nuestra costumbre es no comer al mediodía. Desayuno fuerte, una barrita de cereales a eso de las 2 y esquiando hasta las 4:30 o 5. ¿Qué haces cuando acabas? Meriendas/comes algo ligero (o te vas al Tía María a probar esos fingers de pollo que te ha recomendado Baballa y que merecen una calle con su nombre). Y, claro, la cena al final termina siendo fuerte, y esto es algo así como la anti-dieta. A eso súmale el estar fuera de casa.....desastre!


A pesar de todo, yo pensaba que la ingente cantidad de ejercicio físico que habíamos hecho gracias a nuestro profesor de esquí, don "mehatocadoelnivelmedioperovoyadarlesclasesdelavanzado", compensaría el desorden en las comidas, pero se ve que no.....

Lo del profesor en realidad estuvo muy bien...aprendimos muchísimo y bajé mi primera pista roja 24 horas después de decirle a mi marido que nunca bajaría una, porque había decidido ser "esquiadora prudente de pistas azules". Si es que no se puede hablar.....

Resultado de la semana.....300 gramos menos. Menos da una piedra, pero es muy muy poco.

Mejor me quedo con lo bien que lo pasamos en la nieve, con que nos dieron una supersuite en el hotel con toallas dobladas en forma de pato y os cuento la semana 3 que lo hice un poco mejor.



¿Cuál fue la clave? Pasé el fin de semana en casa e intenté no salir mucho.

Como bien dice Araceli, cuando estás a dieta tu vida social se ve mermada. Al final, cuando quedas con amigos, la gran mayoría de las actividades tienen que ver con la comida o la bebida. Es ahí donde hay que ser realmente fuerte, no solo para no comer o beber lo que no debes, sino para tener la respuesta adecuada ante las preguntas de la gente que se da cuenta de que no comes determinadas cosas.

Lo importante de esto es que al llevar ya tres semanas de dieta, mi cuerpo no tiene esa necesidad imperiosa de comer chocolate e hidratos a todas horas. Me he acostumbrado a mis nuevos hábitos y no tengo hambre casi nunca (entre horas, quiero decir). Incluso me he acostumbrado a beber mucha agua y tengo sed cuando estoy fuera de casa y bebo menos!

Al final de la semana 3 he perdido 2 kg, que igual según la nutricionista deberían ser 3, y sería mucho mejor para poder estar menos tiempo a dieta, pero, para mi satisfacción personal, si cuento que he tenido que superar unas fiestas de fallas completitas y un viaje de esquí con horarios raros, creo que estoy contenta.

A partir de hoy estaré en "alto riesgo" porque la semana santa me va a poner una dura prueba. Menos mal que no soy muy de torrijas, pero ir a Cádiz sin poder comer toneladas de pescado frito me va a costar...deseadme suerte, o mejor, fuerza!
Os recuerdo que Ari Bradshaw también está siguiendo el coaching con la doctora Inés Santacruz, podeis ver sus post aquí y la página web del equipo de nutricionistas aquí.


besos y que empeceis bien las vacaciones, si las teneis!

teresa

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Coaching nutricional en Madrid: semana 1

Buenos días!


Hace algunas semanas me propusieron probar el coaching nutricional de la doctora Irene Santacruz en el Hospital Nisa Pardo de Aravaca. Como habeis visto en el título del blog, me lo pensé dos veces porque tenía que ir hasta Madrid.

Luego, cuando me dijeron que mi compañera de fatigas sería Ari Bradshaw, tuve clarísimo que iba, no sólo porque quiero pelotearla hasta la muerte porque es directora de revista, sino porque con ella al lado todo es siempre mucho más divertido!

Bromas aparte, el tema del coaching nutricional no lo tenía yo muy ubicado, Pensaba que se trataba de adelgazar y, bueno, es una opción, pero en realidad el asunto es aprender a comer mejor sobre todo por salud, y que la doctora estudie tus costumbres alimenticias ayudándote a corregirlas, potenciando lo que ya haces bien (que seguro que está ahí) y dándote un empujoncito para que mejores y  comas más sano para sentirte mejor.

Cuando fui a verla me dió el aprobado en cuanto a peso....mi IMC estaba en 23 (sabeis que entre 18,5 y 25 es normal),  así que dejó a mi elección si quería que me pusiera una dieta para perder algo de peso de cara al verano o si por el contrario me daba igual eso de estar preparada para el bikini.
Me lo pensé, no creais, porque me hizo ilusión ser de las que pasan de la báscula, pero al final pensé: " Si Araceli va a adelgazar yo tengo que adelgazar más y ganarle" Es broma, aparte de que esto no es ningún concurso, lo que pensé realmente es que ya que me iban a poner una dieta para mejorar mis hábitos, la recompensa de adelgazar un poco haciéndola me aportaría más motivación.

El caso es que llevo después de estudiar mis costumbres, ver mis análisis de sangre, y tener una entrevista sobre mis gustos, mis problemas y mis achaques (ay, la edad!) me preparó una dieta personalizada.

Llevo una semana haciéndola, y de momento me gusta porque es equilibradísima, hace que no pase hambre por culpa de los picos de azúcar que tenemos cuando solo tomamos hidratos (yo soy muy de esas...) y he perdido mi primer kilo.

Lo que más me cuesta es lo de tomar fruta, y también no saltármela cuando como fuera de casa....pero ahí estamos!

El hecho de competir con Araceli, digo, de tener que rendir cuentas a la doctora semanalmente, hace que me lo esté tomando realmente en serio.

Por si os interesa, el contacto de la doctora y el resto del equipo es http://www.medicina4p.es

De momento Araceli y yo os contaremos qué tal vamos. Ella ya lo está haciendo en su blog, y podeis ver sus post sobre el tema pinchando aquí

Espero vuestras palabras de apoyo.....las necesito! Y de paso, contadme....¿habeis empezado a pensar ya en la temida "operación bikini 2012"?

besos y feliz jueves!

teresa

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